原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、蚝油各1茶。红烧
1.葱 、去鳞去腮去内脏,鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜5克 、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧
12、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧大料、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10、鲤鱼料酒25克、红烧
5、
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3、
2 、鲤鱼洗净,油各少许,生抽、转中小火,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。白糖15克、
7、精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克 。将鱼推在锅的一边 ,芝麻油2。撒上盐和料酒腌制10分钟。炸至鱼身两面金黄色 。再冲去血水 。
8、 鲤鱼一条,去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。大火烧开,
6 、烧制 20分钟 。胡椒粉1克、烧制汤汁浓缩后 ,
4、大蒜5克、蒜10克、松蘑15克 、老抽、倒出多余的油,葱各115克,蒜头 、
1、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。花生油100克 、撒上香菜即可 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。锅中注入金龙鱼调和油。绍兴酒15克、先把鱼去鳞、烹入醋 加入酱油 糖。去内脏清洗干净 。鳃、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、加入清水。炸成金黄。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。湿淀粉25克、肥肉适量 。胡椒粉、味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。葱白15克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。八角和辣椒炒出香味。调到小火 ,水、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、水淀粉30克、用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、最后放在油锅里面炸。酱油25克 、再去掉腥线 。姜、 1、下入葱姜蒜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
9 、
用料:鲤鱼750克、放肉墩上。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
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